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超声波乳化机制备乳状液的方法有哪些?

发布时间:2022-11-24 00:00:00浏览:2654次

  超声波乳化机乳化质量高,所形成的乳液平均液滴尺寸小,可为0.2~2μm,液滴尺寸分布范围窄,可为0.1~10μm或更窄,浓度高,纯乳液浓度可达30%,外加乳化剂可达70%。
  
  乳化机可以不用或少用乳化剂就产生稳定的乳液,有的可稳定几个月至半年以上,耗能小,生产效率高,成本低。在某些声场条件下,o/w(水包油)和w/o(油包水)型乳液都可制备。
  
  然而用机械乳化方法这是不可能的,只有乳化剂的性质才能控制乳酸的类型。例如,在水中乳化,在低声强条件下可以形成一种类型的乳液,而在高声强条件下则可能形成另一种类型的乳液。
  
  超声波乳化机制备乳状液的乳化方法,除了初生皂法、剂在水中法、剂在油中法之外,还有油水混合法,下面小编就来详细讲解一下油水混合法,希望大家能做好笔记!
  
  通常此法是水、油两相分别在两个容器内进行,将亲油性的乳化剂溶于油相,将亲水性乳化剂溶于水相,而乳化在第三容器内(或在流水作业线之内)进行。
  
  每一相以少量而交替地加于乳化容器中,直至其中某一相已加完,另一相余下部分以细流加入。如使用流水作业系统,则水、油两相按其正确比例连续投入系统中。
  
  超声波乳化机广泛应用于:柴油的乳化,化妆品的乳化,染料乳化,牛奶制品的均质乳化,化工原料的乳化,涂料的乳化,油墨的乳化,乳糜食品的乳化,制剂的乳化等等。

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